MÁY LỌC NƯỚC NÓNG LẠNH

fahasa tổng hợp khuyến mãi

Giữa bao nhiêu thứ đặc sản của vùng đất miền Tây sông nước, ai đã nếm bánh cống Cần Thơ một lần đều khó có thể quên được cái tan giòn của vỏ bánh vàng ươm, vị ngọt đậm đà và béo ngậy được cân bằng lại rất khéo bởi cái tài tình của bát nước chấm với đủ loại rau ăn tươi ngon kèm này.

Bánh Cống Cần Thơ

Bánh cống Cần Thơ – món ăn đặc trưng và đã trở thành món ăn vặt yêu thích của người dân địa phương cũng như du khách gần xa.

Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử

 

Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử

Cái tên bánh cống nghe có vẻ thật lạ, sở dĩ nó có tên như vậy vì khuôn làm bánh có hình giống như cái cống hình ống có lòng sâu, hình dáng tựa như phin cà phê. Thời xa xưa, nó được đẽo gọt từ thân cây tre, sau này người ta làm cống bằng inox để bánh to hơn, sử dụng lâu hỏng hơn.

Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử

 

Nhúng cống ngập trong dầu. Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử 

Tương truyền, bánh cống có nguồn gốc từ người Khmer Nam bộ, nhưng trong quá trình giao lưu ẩm thực, đồng bào Hoa thêm bớt một ít cách làm bột, cách làm nhân, người Kinh cũng pha trộn thêm một ít tạo nên bánh cống ngon như ngày nay.

Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử

 

Lửa để liu riu để bánh giòn đều từ ngoài vào trong. Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử 

Nguyên liệu chính để làm bánh là bột, đậu xanh và tôm. Bột pha chế qua nhiều công đoạn. Ba phần gạo, một phần nếp, ngâm một đêm rồi xay mịn. Sau khi lọc bột gạo nếp trong một túi vải cho ráo nước, người ta lại pha vào bột gạo nếp này một phần ba bột mì loại ngon, thêm nước, hành lá cắt nhỏ và gia vị. Hỗn hợp bột này không được lỏng như bột đổ bánh xèo. Có người còn cho thêm vào bột vài quả trứng gà cho thêm phần thơm ngon.

Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử

 

Bánh vớt ra để ráo dầu. Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử 

Đậu xanh đãi vỏ cho sạch, nấu chín mà không nát. Thịt heo băm nhuyễn, xào chín, trộn chung với đậu xanh. Sau cùng cho vào chút muối, chút bột nêm. Tôm tươi rửa sạch, để ráo, cắt bớt chân và râu. Tôm không nên bỏ vỏ vì lột vỏ đi chiên lên mất giòn. Sau đó chuẩn bị chảo loại sâu lòng. Dầu ăn cho vào chảo phải đủ ngập một cái cống. Chờ cho dầu sôi, người ta cho ít bột vào cống, sau đó cho vào một muỗng đậu xanh và thịt làm nhân bánh. Đổ thêm trên nhân bánh một lớp bột. Sau cùng để lên đó một vài con tôm. Nhúng cống ngập trong dầu đang sôi riu riu trong chảo. Lửa nhỏ bánh mới giòn đều từ ngoài vào trong. Chờ bánh chín vàng rồi mới nhấc cống ra để ráo dầu.

Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử

 

Bánh giòn tan vàng ương hấp dẫn. Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử 

Bánh cống Cần Thơ đúng chuẩn ăn với nước mắm chua ngọt và các loại rau diếp cá, đọt xoài, cải đắng, xà lách, húng quế… Chỉ nhìn đĩa bánh vàng ươm và rổ rau tươi xanh là đã muốn thưởng thức.

Mùi đậu xanh, mùi thịt, mùi tôm chiên trộn lẫn vào nhau thơm nức mũi, bát nước mắm lấm tấm hạt ớt, tép chanh, trong veo mấy cọng dưa chua đu đủ. Đúng là một món ăn phong phú về cả mùi vị và màu sắc.

Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử

 

Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử

Đĩa bánh cống nóng hổi, thơm phức, màu sắc vàng rộm, hòa quyện cùng mùi vị chua chua, cay cay của nước chấm, tất cả như một bản hòa phối hết sức ăn ý, đã làm say đắm biết bao thực khách mỗi lần đi du lịch Cần Thơ.

Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử

 

Bánh Cống Cần Thơ – Món ngon miền Tây nhất định phải thử

Địa chỉ quán bánh cống ngon tại Cần Thơ

  • Bánh Cống Cô Út: 86/38, đường Lý Tự Trọng, phường An Cư, quận Ninh Kiều
  • Bánh cống Bà Út Lư: Trần Phú, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Quán Bánh Cống 292: 292, Đường 30/04, Quận Ninh Kiều, Tp Cần Thơ.
  • Quán Bánh Cống Tâm Hiệp: 221a, Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Quán Bánh xèo Bánh Cống Huê Viên: 32, Đường Đề Thám, Phường An Cư, Quận Ninh Kiều, Tp Cần Thơ

Ngoài Bánh Cống Cần Thơ – còn có rất nhiều món ngon miền Tây nhất định phải thử.

Các món ngon Cần Thơ – bạn đã thử qua!

Đến Cần Thơ bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức ẩm thực nơi đây. Có rất nhiều món ăn dân dã nhưng vô cùng độc đáo mang đậm hương vị của một vùng sông nước trù phú mà các tín đồ yêu thích ẩm thực không nên bỏ lỡ. Xin giới thiệu đến các bạn một số món ăn ngon tại Cần Thơ:

Trái Cây

Thời tiết quanh năm thuận lợi và được con sông Cửu Long bồi đắp phù sa nên đất đai ở Cần Thơ rất màu mỡ. Chính vì lẽ đó mà nơi đây có những vườn trái cây xum xuê trĩu quả đủ loại có hương vị thơm ngon, khó cưỡng.

Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ và địa điểm du lịch không thể bỏ qua

Đến Cần Thơ bạn nhất định phải thưởng thức các loại trái Cây tươi ngon

Đến đây bạn nhất định phải thưởng thức các loại trái cây đặc sản Nam Bộ như: sầu riêng, măng cụt, vú sữa, quýt, cam, nhãn,.. mới hái tại các nhà vườn. Đặc biệt từ tháng 6 đến tháng 11 là mùa của dâu Hạ Châu với vị ngọt thanh, thơm nổi tiếng đặc sản của đất Phong Điền.

Lẩu mắm

Lẩu mắm là món ăn rất quen thuộc và có từ lâu đời là món ăn đặc trưng mà bạn nên thưởng thức khi đến Cần Thơ. Nó không chỉ là món ăn mà nó còn là một biểu tượng tinh thần của người dân Nam Bộ.

Trong lẩu mắm có hơn 40 loại rau và rất nhiều loại hải sản như: mực, tôm, cá,…  cũng như thịt. Tại các nhà hàng trung tâm thành phố Cần Thơ đều phục vụ món ăn này.

Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ và địa điểm du lịch không thể bỏ qua

Món ăn cho thấy sự phong phú về ẩm thực của vùng đất nơi đây cũng như mang giá trị tâm hồn của người miền Nam nói chung và người Cần Thơ nói riêng.

Địa chỉ một số quán lẩu mắm Cần Thơ ngon:

  • Lẩu mắm Dạ Lý: 89 Đường 3/2, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Lẩu mắm Trần Ngọc Quế: số 162/18 đường Trần Ngọc Quế, Q.Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Lẩu Mắm Trần Việt Châu: 24/41 Trần Việt Châu, Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Quán Cù Lần: 1/2A Đường 30 Tháng 4, P. Xuân Khánh,  Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Lẩu mắm cát tiên: 264 Võ Văn Kiệt, P. An Thới,  Quận Bình Thủy, Cần Thơ – 211 Đường Nguyễn Văn Linh, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ.

Ốc nướng tiêu

Món ốc nướng tiêu là đặc sản của Cần Thơ đến đây bạn nên một lần thưởng thức món ăn dân dã có một không hai này.

Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc không thể bỏ qua

 

Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc & địa điểm du lịch không thể bỏ qua

Vị cay cay của hạt tiêu xanh hòa với vị ngọt béo của ốc mang cho bạn một cảm giác khác lạ trong miệng. Món ốc nướng tiêu sẽ là món ăn là thỏa mãn khẩu vị của cả những thực khách khó tính nhất.

Bạn có thể tìm ăn món này ở bất kỳ nhà hàng, quán nhậu, khu du lịch, vườn sinh thái nào ở Cần Thơ. Đặc biệt vào buổi tối bạn hãy tới các khu chợ đêm Trần Phú có rất nhiều quán ốc nướng tiêu ngon.

Cá nóc nướng trui

Cá lóc nướng trui tại bến Ninh Kiều Cần Thơ là một món ngon đã đi sâu vào trong tiềm thức ẩm thực của vùng sông nước nơi đây. Cá lóc khi bắt về dùng đũa tre cắm xiên theo mình cá trúc đầu xuống đất rồi lấy rơm đốt.

Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc & địa điểm du lịch không thể bỏ qua

 

Khi cá chín thì bỏ lớp vỏ bên ngoài để lộ lớp thịt cá trắng ăn kèm với bánh tráng, bún, rau sống chấm với muối hột dằm ớt. Thưởng thức món cá lóc nướng trui bạn sẽ cảm nhận được phong vị dân gian của Cần Thơ.

Hiện nay, trên địa bàn thành phố Cần Thơ hầu hết các khu du lịch, vườn sinh thái, các nhà hàng sang trọng hay quán nhậu bình dân đều phục vụ đặc sản cá lóc nướng trui.

Hủ tiếu

Đến thăm mảnh đất Tây Đô bạn đừng quên thưởng thức tô hủ tiếu thơm ngon đủ loại: hủ tiếu gà, hủ tiếu heo… đặc biệt có món hủ tiếu chiên giòn hay còn gọi “Pizza” hủ tiếu.

Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc & địa điểm du lịch không thể bỏ qua

 

Tại trung tâm thành phố có rất quán bán hủ tiếu nhưng có lẽ địa điểm ăn hủ tiếu ngon nhất là tại các lò hủ tiếu truyền thống. Đến đây bạn vừa được tham quan, tìm hiểu quá trình làm ra sợi hủ tiếu vừa được ăn tô hủ tiếu thơm ngon hấp dẫn.

Các lò hủ tiếu Cần Thơ tập trung ở phường An Bình, quận Ninh Kiều gần cầu Rau Răm  trong đó nổi tiếng nhất có lò hủ tiếu Sáu Hoài và lò hủ tiếu Chín Của.

Bánh xèo

Bánh xèo là một trong những món ăn đặc trưng của miền sông nước. Bánh xèo đậm đà hương vị miền quê với những miếng thịt, con tôm tươi rói, kèm đó là rau sống xanh mơn mởn chấm với nước mắm đậm đà, nhai giòn rụm với bột bánh xèo béo ngậy, khiến ai cũng thèm thuồng và ngất ngây với cái vị bánh đặc trưng của miền Tây.

Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc & địa điểm du lịch không thể bỏ qua

 

Trong các tên tuổi làm bánh xèo Cần Thơ nổi tiếng thì có lẽ thương hiệu Mười Xiềm là được nhiều người biết đến nhất. Bà Mười Xiềm nổi danh từ sau khi bà đi Mỹ và đổ bánh xèo ở Washington D.C.

Bánh hỏi Phong Điền

Nếu có dịp ghé thăm Phong Điền, đừng quên thưởng thức món bánh hỏi heo quay do chính tay nhà vườn chế biến nhé. Bánh hỏi trắng phau được làm từ bột gạo ngon, bày một lớp heo quay cắt sẵn phía trên, ăn kèm với dưa leo và rau thơm cắt nhỏ, hòa cùng nước mắm tỏi ớt chua cay, mặn, ngọt đậm đà.

Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc & địa điểm du lịch không thể bỏ qua

 

Ăn một miếng vị ngon hòa quyện, bánh hỏi mềm mịn, da heo giòn rụm thơm nức mũi tan ngay trên đầu lưỡi, nước chấm sóng sánh vừa miệng làm lòng người thực khách như muốn hòa tan vào hương vị say đắm ấy. Quả thật là một tuyệt tác của ẩm thực khó thể nào quên được.

Nem nướng Cái Răng

Nem nướng bên bờ kênh Cái Răng đã nổi tiếng khắp bốn phương. Nem cũng làm từ thịt heo tươi, quết dẻo, thêm gia vị và được nướng trên than hồng, từng cái nem mướt mắt, ngậy mùi thơm ăn cùng với bánh tráng, rau sống, chấm cùng với chén nước tương xay.

Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc & địa điểm du lịch không thể bỏ qua

 

Từ quốc lộ 1A về Sóc Trăng, vừa xuống dốc cầu Cái Răng, bạn có thể dễ dàng thưởng thức nem nướng hoặc mua nem về làm quà cho người thân. Đặc biệt tại các khu chợ đêm Cần Thơ bạn dễ dàng tìm thấy các quán bán nem nướng Cái Răng.  Xin giới thiệu du khách một số quán nem nướng Cái Răng ngon trên địa bàn thành phố Cần Thơ.

  • Nem nướng Thanh Vân: số 17 đại lộ hoà bình, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
  • Nem nướng Hai Vân: 98 Đề Thám, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Bánh mỳ Nem Nướng 91: 91 Đề Thám, Tân An, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Nem Nướng Sáu Sển: 35/48a Phạm Ngũ Lão,P.Thới Bình, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
  • A Lủ – Bánh Mì Nem Nướng: 256 Nguyễn Văn Cừ, P. An Hòa, Quận Ninh Kiều,
  • Quán Nem Nướng Cái Răng – Khu Vực 3, Đường Ba Tháng Hai Nối Dài, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
  • Nem Nướng Cô Thu: 84/2 Quốc lộ 1, Lê Bình, Cái Răng, TP Cần Thơ
  • Nem nướng Anh Lộc: Nguyễn Trãi, Lê Bình, Cái Răng, TP Cần Thơ
  • Nem nướng Anh Mập: Nguyễn Trãi, Lê Bình, Cái Răng, TP Cần Thơ

Vịt nấu chao

Vịt nấu chao là một món đặc sản ở Cần Thơ đậm chất miền Tây sông nước mà ai cũng phải nhớ mãi cái hương vị độc đáo này. Vịt nấu chao Cần Thơ từng lọt top 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố.

Vịt Nấu Chao cái tên ấy đã nói lên thành phần chính cũng như cách chế biến món ăn này hết sức đơn giản là thịt vịt và chao. Có lẽ đối với nhiều du khách, chao còn khá xa lạ nhưng loại đậu phụ lên men này là món ăn đặc trưng của miền Tây sông nước và đặc biệt là món ngon trứ danh ở Cần Thơ.

Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc & địa điểm du lịch không thể bỏ qua

 

Tại Cần Thơ muốn thưởng thức món vịt nấu cao ngon đúng điệu bạn hãy đến hẻm 1 và hẻm “Tỉnh Đoàn” đường Lý Tự Trọng, quận Ninh Kiều. Nơi đây được du khách ví von là  “hẻm vịt nấu chao” có rất nhiều quán vịt nấu chau mang đậm phong vị của đất Tây Đô. Xin giới thiệu một số quán vịt nấu chao ngon:

  • Vịt Nấu Chao Thành Giao: hẻm 1, số 1/8 đường Lý Tự Trọng, phường An Phú, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
  • Vịt Nấu Chao Kim Liên: Hẻm 1 Lý Tự Trọng, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Vịt Nấu Chao  Cẩm Tú: Hẻm 1 Lý Tự Trọng, P. An Phú, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Vịt Nấu Chao Cô Minh: Hẻm 1/1C Lý Tự Trọng, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Vịt Nấu Chao  Tám Khỏe: Hẻm 1 Lý Tự Trọng, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Vịt Nấu Chao Thịnh Phát: 1/8D Lý Tự Trọng, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.

Cá linh bông điên điển

Nếu bạn đi du lịch Cần Thơ vào mùa nước nổi đừng quên thưởng thức món lẩu cá linh bông điên điển. Mỗi khi mùa lũ đến, hoa điển điển bắt đầu nở rộ, cá tôm cũng ùa về rợp cả ruộng đồng.

Chính những điều tự nhiên này đã tạo nên món ngon canh chua cá linh bông điên điển thơm ngon là món ăn đặc trưng của Miền Tây mùa nước nổi. Ngoài ra còn có gỏi bông điên điển, canh chua cá linh bông điền điền.. củng rất ngon.

Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc & địa điểm du lịch không thể bỏ qua

 

 

Source link

Liên kết hữu ích:

🌄Đặt vé vui chơi giá rẻ: https://shorten.asia/h7gGA7qB

✈Vé bay – khách sạn giá siêu rẻ: https://shorten.asia/JUsA23YU

🏖Du lịch trong nước: https://shorten.asia/xd6dGCUP

🗽Du lịch nước ngoài: https://shorten.asia/sB7gyK4E

Theo dõi chúng tôi:

Website: https://songnuocmientay.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/9songnuocmientay

Tags: Bánh Cống Cần Thơ, Món Ngon Miền Tây, Món Ngon Cần Thơ, Đặc Sản Cần Thơ, Bánh Cống Là Gì, Ẩm Thực Cần Thơ, Bánh Xèo Gần Đây, Quán Bánh Xèo Gần Đây

marc fashion

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Bảo Hiểm Sức Khỏe MIC

🌴 Sông Nước Miền Tây
Logo
Shopping cart