MÁY LỌC NƯỚC NÓNG LẠNH

fahasa tổng hợp khuyến mãi

Khám phá lò hủ tiếu Cần Thơ – 1 trải nghiệm lý thú

Có dịp du lịch Miền Tây đến Cần Thơ thành phố lớn nhất đồng bằng Sông Cửu Long, ngoài việc tham quan các cảnh đẹp, sẽ rất hối tiếc nếu bạn bỏ lỡ cơ hội khám phá các làng nghề truyền thống như làng bánh tráng Thuận Hưng, làng đan lưới Thơm Rơm, làng hoa Thới Nhựt, làng đan lọp Thới Long…. trong đó có làng nghề làm hủ tiếu.

Khám phá lò hủ tiếu Cần Thơ - 1 trải nghiệm lý thú

Đến Lò Hủ Tiếu bạn được tìm hiểu công đoạn làm ra sợi hủ tiếu

Khám phá lò hủ tiếu Cần Thơ

Sau khi đi chợ nổi Cái Răng, bạn nên kết hợp ghé thăm làng nghề truyền thống làm hủ tiếu để tìm hiểu công đoạn làm ra sợi hủ tiếu nổi tiếng khắp nơi của vùng đất Cần Thơ “gạo trắng nước trong”. Tận tay tham gia các công đoạn làm hủ tiếu và thưởng thức các món từ hủ tiếu thơm ngon. Nếu như nhắc đến Hà Nội, người ta nhớ đến món phở, thì khi ghé thăm Nam bộ, không thể không nói đến hủ tiếu.

Khám phá lò hủ tiếu Cần Thơ - 1 trải nghiệm lý thú

Tận tay tham gia các công đoạn làm hủ tiếu

Làng nghề hủ tiếu Cần Thơ tập trung ở phường An Bình, quận Ninh Kiều gần cầu Rau Răm bạn có thể đi xe đến hoặc lựa chọn cách đi tàu, xuồng để tham quan làng nghề vì như vậy mới cảm nhận được hết sự thú vị của miền Tây Nam Bộ. 

Ở thành phố Cần Thơ hiện nay xuất hiện nhiều hộ gia đình làm hủ tiếu truyền thống. Trong số đó, đáng chú ý nhất là gia đình Sáu Hoài và Chín Của. Ngoài việc phục vụ sản xuất hàng ngày, các cơ sở này sẵn lòng chào đón những vị khách trong nước và nước ngoài tới thăm, chứng kiến quy trình sản xuất của họ.

Bạn nên tham quan lò hủ tiếu Cần thơ vào buổi sáng để có thể tận mắt thấy hết được từng công đoạn làm ra sợi hủ tiếu gạo dai dai và có vị ngọt thanh.

Mỗi gia đình làm nghề sẽ có bí quyết gia truyền của riêng mình trong từng công đoạn để tạo ra sợi hủ tiếu màu trắng đục ngon nổi tiếng. Nhưng quan trọng nhất là phải chọn hạt gạo trắng nõn, thon dài. Tiếp theo là các công đoạn ngâm, vo gạo, gút, xay, bòng, đánh, cho vào lu nước quậy lấy tinh bột, tráng, phơi và cuối cùng là cắt hủ tiếu thành sợi. Du khách đến tham quan lò hủ tiếu được cho làm các công đoạn tráng bánh hủ tiếu và cắt sợi.

Khám phá lò hủ tiếu Cần Thơ - 1 trải nghiệm lý thú

Công đoạn tráng bánh

Ngày nay, dù có máy móc hỗ trợ nhưng có nhiều công đoạn vẫn phải dùng đến bàn tay con người. Khó nhất là tráng bánh và vớt bánh vì đòi hỏi sự khéo léo của người thợ.

Đôi bàn tay nhẹ nhàng tráng một lớp bột lên mặt khuôn, dùng mặt đáy gáo múc bột xoay đều mặt khuôn để bánh không bị rổ hoặc dày mỏng không đều. Đậy nắp lại để hơi nước làm chín bột gạo.

Người thợ nơi đây bằng sự sáng tạo của mình còn cho ra đời đủ các loại hủ tiếu với nhiều màu sắc, mỗi màu sắc là từ những nguyên liệu thiên nhiên. Màu đỏ của gấc, màu xanh lá của lá dứa, màu trắng từ bột gạo,…

Sau khi tráng, dùng một chiếc vợt tròn, vớt bánh ra vỉ và đem phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời từ 3-4 tiếng. Công đoạn cuối cùng là cho bánh gạo vào máy cắt thành từng sợi hủ tiếu mỏng và dài.

lo hu tieu can tho 5 Du Lịch Cần Thơ

Sau khi tráng, bánh được hấp chín rồi dùng một chiếc vợt tròn, vớt bánh ra

lo hu tieu can tho Du Lịch Cần Thơ

Trải ra vỉ tre để mang đi phơi

lo hu tieu can tho6 Du Lịch Cần Thơ

Bánh được đem đi phơi nắng

lo hu tieu can tho 7 Du Lịch Cần Thơ

Sau khi phơi, bánh được cho vào máy cắt thành sợi

Ngắm nhìn người thợ làm hủ tiếu cần mẫn đứng tráng từng miếng bánh bên bếp lửa tỏa khói nghi ngút, nâng niu từng chiếc bánh mới thấy được sự vất vả và niềm yêu nghề truyền thống này.

Hơi nước bốc lên khỏi mặt bánh, hòa quyện vào màu vàng nắng sớm, không gian lan tỏa nét xưa mộc mạc nơi miền Tây hiếu khách.

lo hu tieu Du Lịch Cần Thơ

Du khách thích thú khi đến tham quan lò hủ tiếu Cần Thơ

Đến đây bạn đừng quên thưởng thức các món ăn chế biến từ hủ tiếu: hủ tiếu nước thịt heo xương, hủ tiếu chiên giòn, hủ tiếu chiên giòn thịt khìa… thơm ngon hấp dẫn.

lo hu tieu can tho8 Du Lịch Cần Thơ

Hủ tiếu nước thịt heo xương

lo hu tieu can tho7 Du Lịch Cần Thơ

Hủ tiếu chiên giòn

Xin giới thiệu một số cơ sở sản xuất hủ tiếu tham khảo để bạn đến thăm trong chuyến du lịch Cần Thơ sắp tới.

Lò hủ tiếu Sáu Hoài.

Địa chỉ: 476, 14 Lộ Vòng Cung, phường An Bình, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.

Lò hủ tiếu Chín Của

Địa chỉ: 474c/14a, KV 7, Phường An Bình, Quận Ninh Kiều , TP Cần thơ 

Lò hủ tiếu Quê Tôi

Địa chỉ: 02 Yên Hạ, Phường Lê Bình, Quận Cái Răng, TP Cần Thơ

Một ngày khám phá làng nghề làm hủ tiếu truyền thống của vùng đất Tây Đô sẽ cho bạn rất nhiều kỷ niệm đẹp. Trong dòng chảy hối hả của nền kinh tế thị trường, rất nhiều loại bánh tráng được sản xuất công nghiệp, thì những người thợ của làng nghề Cần Thơ đã góp phần không nhỏ trong việc níu giữ nét xưa.

Ảnh: Sưu tầm



Source link: Thám Hiểm Mekong

Liên kết hữu ích:

🏖 Combo vé bay – khách sạn giá sốc: https://rutgon.me/motBVd

🌄Đặt vé bay giá rẻ: https://rutgon.me/mo5bva

✈Đặt khách sạn giá siêu rẻ: https://rutgon.me/mo2ksM

Theo dõi chúng tôi:

Website: https://songnuocmientay.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/9songnuocmientay

Thời gian du lịch Cần Thơ thích hợp?

Cần Thơ nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới nắng ấm quanh năm. Thời tiết ôn hoà dễ chịu, ít bão, quanh năm nóng ẩm, không có mùa đông nhiệt độ trung bình năm khoảng 28ºC chính vì vậy khi đi du lịch Cần Thơ bạn nên mang theo áo chống nắng, kính mát, mũ, kem chống nắng, thuốc xịt chống côn trùng…

Cần Thơ chỉ có 2 mùa mùa mưa và màu khô. Mùa khô từ tháng 12 tới tháng 4 năm sau. Mùa mưa kéo dài từ tháng 5 đến tháng 11 bạn nên mang theo một chiếc dù, áo mưa tiện lợi. Mỗi mùa ở Cần Thơ đều có những điều thú vị riêng. Nên hầu như du khách đến tham quan thời điểm nào cũng đẹp.

  • Mùa trái cây: Cần Thơ có đất đai phù sa màu mỡ nên cây trái quanh năm, mùa nào thức nấy. Nhưng mùa hè khoảng tháng 6, 7, 8 là mùa có nhiều loại trái cây chín nhất nên nếu bạn là tín đồ của trái cây thì nên đi vào mùa hè.
  • Mùa nước nổi: Tầm tháng 9 đến tháng 11, đến Cần Thơ vào mùa này bạn sẽ thấy nước ngập trắng cả đồng ruộng, đâu đâu cũng thấy nước, thấp thoáng những bông súng, bông điên điển nở rộ phong cảnh tuyệt đẹp.
  • Mùa hoa: Từ tháng 12 đến tháng 1, tháng 2 dương lịch là thời điểm gần giáp tết. Đến Cần Thơ dịp này để đắm mình trong những sắc hoa rực rỡ.

Đặc biệt, có những lễ hội đặc sắc ở Cần Thơ các bạn có thể đi vào dịp này để hòa mình vào không khí sôi nổi của các lễ hội:

  • Lễ Cholchonam Thomay là lễ chào mừng năm mới của người Khmer rất náo nhiệt vui tươi. Lễ hội diễn ra hàng năm vào ngày 13,14,15 tháng 3 âm lịch.
  • Lễ hội bánh Dân gian Nam bộ là sự kiện thường niên cấp quốc gia tại TP. Cần Thơ. Đến lễ hội, du khách có dịp trải nghiệm nhiều hương vị hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực Nam bộ, đặc biệt là các loại bánh dân gian. Lễ hội thường diễn ra vào dịp giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch).
  • Lễ hội kỳ yên đình Bình Thủy: Lễ thượng điền diễn ra 3 ngày với nhiều hoạt động thú vị vào rằm tháng 4 Âm lịch. Đây là một trong những lễ hội lớn nhất Miền Tây. Ngoài ra còn có lễ hạ điền vào rằm tháng chạp ( tháng 12) Âm lịch.
  • Lễ hội trái cây: thường diễn ra tại cù lao Tân Lộc vào dịp tết đoan ngọ mùng 5/5 âm lịch.
  • Lễ hội Chùa Ông : Ngày lễ lớn trong năm là mùng 7 tháng 7 âm lịch “Lễ Vu Lan” kéo dài từ 2 -3 ngày. Ngoài ra còn có ngày 24/ 6 lễ vía Ông còn gọi là lễ vía Quan Thánh Đế của người Hoa.
  • Ngày hội du lịch Chợ nổi Cái Răng: nhằm hưởng ứng Ngày du lịch Việt Nam (9/7) với nhiều hoạt động thú vị trên chợ nổi Cái Răng.
  • Ngày hội Du lịch sinh thái Phong Điền thường tổ chức từ 26-29/9 dương lịch hàng năm đúng dịp ngày Du lịch thế giới (27-9).
  • Lễ cúng ông bà Dolta là lễ hội truyền thống lớn nhất trong năm của người Khmer Tổ chức trong suốt ba ngày, hàng năm, từ ngày 29 tháng 8 đến mùng 1 tháng 9 âm lịch
  • Lễ Okombook hay còn gọi là Lễ cúng trăng của người Khmer. Lễ hội thường được tổ chức vào khoảng Rằm tháng 10 Âm lịch hằng năm.

Các Địa Điểm Du Lịch Cần Thơ

Cần Thơ là xứ Tây Đô có nhiều cảnh sắc miền sông nước bình dị mà cuốn hút bạn có thể tham khảo những điểm du lịch Cần Thơ nổi tiếng sau:

Bến Ninh Kiều – Cầu Đi Bộ Cần Thơ

Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc không thể bỏ qua
Địa điểm du lịch – kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc

Nhắc đến những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Cần Thơ thì không thể nào không nhắc đến bến Ninh Kiều. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố Cần Thơ.

Bến Ninh Kiều thơ mộng, sông nước hữu tình được coi là biểu tượng của xứ Tây Đô và là một điểm đến đặc trưng của bất kì du khách nào khi đến với thành phố này.

Đặc biệt nơi đây có Cầu đi bộ du lịch đầu tiên của Miền Tây nối liền bến Ninh Kiều và cồn Cái Khế. Cầu đi bộ thu hút bởi những ánh đèn rực rỡ, đầy màu sắc.

Đến đây du khách được tận hưởng những làn gió mát từ Sông Hậu thổi vào, chiêm ngưỡng phong cảnh thành phố Cần Thơ lung linh về đêm.

Chùa Ông

Địa điểm du lịch - kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc
Địa điểm du lịch – kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc

Chùa Ông là một trong những ngôi chùa cổ ở Cần Thơ với đường lối kiến trúc tinh tế, hoa văn mang đậm nét văn hóa Trung Quốc đặc sắc.

Chùa Ông tọa lạc trên đường Hai Bà Trưng, phường Tân An, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ – đối diện Bến Ninh Kiều. Vẻ đẹp của ngôi chùa vẫn còn trường tồn theo thời gian, xứng danh là một ngôi chùa đẹp ở miền Tây Nam Bộ.

Chợ Nổi Cái Răng

Địa điểm du lịch - kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc
Địa điểm du lịch – kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc

Chợ nổi Cái Răng là một trong ba chợ nổi lớn nhất ở khu vực đồng bằng Sông Cửu Long. Vẻ đẹp bình dị, đời thường, cảnh sinh hoạt làng quê đã tạo nên cảnh đẹp hiếm có của địa danh này.

Chợ nổi Cái Răng họp khá sớm từ khoảng 4, 5 giờ sáng các ghe xuồng đã bắt đầu cập chợ chính vì vậy thời gian tham quan lý tưởng nhất là từ 5-7h sáng.

Đình Bình Thủy

Địa điểm du lịch - kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc
Địa điểm du lịch – kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc

Trong số tất cả ngôi đình cổ còn tồn tại ở miền Tây Nam Bộ thì có thể nói rằng Đình Bình Thủy Cần Thơ là ngôi đình có kiến trúc bề thế uy nghi và đẹp mắt nhất.

Đình Bình Thủy tọa lạc tại đường Lê Hồng Phong, thuộc phường Bình Thủy, quận Bình Thủy.

Đây là công trình rất đặc sắc, biểu thị sức sống mãnh liệt của cộng đồng làng xã cư dân Nam bộ từ thuở khai hoang, tinh thần tôn trọng, thờ phụng tổ tiên, người có công với nước… đồng thời cũng thể hiện trí tuệ, bàn tay khéo léo của người dân địa phương.

Nhà Cổ Bình Thủy

Địa điểm du lịch - kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc
Địa điểm du lịch – kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc

Nhà cổ Bình Thủy là một trong những ngôi nhà cổ được đánh giá là đẹp nhất xứ Tây Đô đã có trên 100 năm tuổi. Tọa lạc tại số 142/144 Bùi Hữu Nghĩa, Bình Thủy, Cần Thơ, nhà cổ Bình Thủy đã trở thành một điểm tham quan hấp dẫn bởi sự giao thoa giữa kiến trúc Đông – Tây kết hợp hài hòa.

Nhờ vẻ đẹp cổ kính độc đáo, nhà cổ Bình Thủy trở thành phim trường nổi tiếng của các bộ phim như “Người đẹp Tây Đô”, “Những nẻo đường xa”, “Nợ đời”, nổi tiếng nhất là bộ phim “Người tình” của đạo diễn J.J. Annaud người Pháp.

Vườn trái cây Phong Điền

Địa điểm du lịch - kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc
Địa điểm du lịch – kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc

Phong Điền cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 15km vốn nức tiếng gần xa bởi những miệt vườn trái cây sum suê, những con rạch đan xen chằng chịt, uốn quanh hữu tình cộng với không khí trong lành.

Vào mùa trái cây, du khách sẽ được thưởng thức đủ loại cây trái ngọt lịm, không gian miệt vườn, nếp sống sinh hoạt đời thường của người dân Phong Điền chân chất bao đời nay.

Cồn Sơn

Địa điểm du lịch - kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc
Địa điểm du lịch – kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc

Cồn Sơn là nơi lý tưởng để du khách tìm về chốn bình yên, lánh xa phố thị ồn ào náo nhiệt, tìm cảm giác thoải mái chân quê nhất.

Cồn Sơn là một vùng đất nhỏ nổi trên sông Hậu với diện tích khoảng 70ha, thuộc phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ, cách đất liền gần 1km và cách bến Ninh Kiều khoảng 6km.

Du lịch Cồn Sơn, du khách chỉ có thể đi xe đạp, đi bộ trên những con đường làng nhỏ hoặc chèo xuồng len lỏi giữa bạt ngàn cây trái.

Cuộc sống của người dân Cồn Sơn mang đậm phong vị của vùng đất Miền Tây Nam Bộ, đó là nét rất riêng để Cồn Sơn thu hút và níu chân du khách.

Thiền Viện Trúc Lâm Phương Nam Cần Thơ

Địa điểm du lịch - kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc
Địa điểm du lịch – kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc

Thiền viện Trúc Lâm Phương Nam tọa lạc tại ấp Mỹ Nhơn, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ là công trình nghệ thuật độc đáo được xây dựng theo lối kiến trúc thời Lý – Trần và là điểm du lịch tâm linh nổi tiếng của vùng đất Tây Đô.

Vẻ đẹp bình yên, trầm mặc của Thiền viện Trúc Lâm Phương Nam thu hút đông đảo Phật tử, người dân và du khách tới viếng thăm.

Sau khi chiêm bái thiền viện bạn có thể kết hợp tham quan các vườn trái cây Phong Điền ở gần đó chỉ cách khoảng chừng 1km.

Chùa Pôthi Somrôn

Địa điểm du lịch - kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc
Địa điểm du lịch – kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc

Chùa Pôthi Somrôn là một ngôi chùa Khmer cổ tọa lạc bên sông Ô Môn, thuộc phường Châu Văn Liêm, quận Ô Môn, TP Cần Thơ.

Ngôi chùa là tuyệt tác về kiến trúc bên cạnh bề dày lịch sử gần 300 năm. Hình ảnh ngôi chùa nép mình dưới rừng cây cổ thụ, hòa quyện với mùi hương thanh nhã nhẹ nhàng của hoa vô ưu làm cho du khách có một cảm giác thật an nhiên.

Vườn Cò Bằng Lăng

Địa điểm du lịch - kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc
Địa điểm du lịch – kinh nghiệm du lịch Cần Thơ tự túc

Vườn cò Bằng Lăng tọa lạc tại phường Thuận An, quận Thốt Nốt, cách trung tâm TP. Cần Thơ khoảng 60km. Đây là một trong những sân chim lớn nhất nơi miệt vườn của đồng bằng sông Cửu Long.

Đến tham quan vườn cò Bằng Lăng bạn sẽ có cảm giác thật yên bình, thư thái.

Để có thể ngắm những cảnh đẹp khó quên, bạn nên đến thăm vườn vào lúc 6-7h sáng để xem từng đàn cò trắng tỏa đi kiếm ăn, hoặc đến lúc 5h chiều lúc chúng bay về.

Vào mùa xuân có bằng lăng tím khiến cảnh sắc đẹp, nên thơ hơn.

Tags: Lò Hủ Tiếu Cần Thơ, Làng Nghề Truyền Thống, Các Làng Nghề Truyền Thống, Lò Hủ Tiếu Sáu Hoài, Lò Hủ Tiếu Quê Tôi, Pizza Hủ Tiếu Sáu Hoài, Tham Quan Du Lịch, Địa Điểm Du Lịch Cần Thơ, Dia Diem Du Lich Can Tho, Địa Điểm Du Lịch Cần Thơ 2022, Điểm Du Lịch Cần Thơ, Địa Điểm Du Lịch, Du Lịch Cần Thơ

marc fashion

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Bảo Hiểm Sức Khỏe MIC

🌴 Sông Nước Miền Tây
Logo
Shopping cart