- 5%

Mứt chanh dây tươi hình hoa mai 5 cánh, lạ miệng, dẻo thơm, đặc sản Miền Tây

-Mứt chanh dây tươi (leo) dẻo ngon, lạ miệng ăn là ghiền, ngọt thanh và bổ dưỡng.

-Mứt chanh dây tươi được chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống, tuyệt đối không dùng chất tạo màu hay phụ gia có hại cho sức khỏe.

-Mứt trái cây của Sông Nước Miền Tây được chọn lọc kỹ càng và đạt chuẩn An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm.

-Mứt trái cây được đóng gói bao bì bắt mắt, thích hợp làm món quà biếu đặc sản vùng miền cho người thân hay các dịp lễ Tết.

90.000

Added to wishlistRemoved from wishlist 0

Tóm tắt

NGUYÊN LIỆU

CÁCH LÀM

BẢO QUẢN MỨT CHANH DÂY:

LƯU Ý

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

THANH TOÁN VÀ CHUYỂN KHOẢN

Thông thường, chúng ta chỉ dùng chanh dây (leo) trong các món giải khát bổ sung Vitamin C, hay chỉ dùng phần cái bên trong của quả làm nước sốt chế biến thức ăn.

Bạn có biết người miền Tây còn sáng tạo và làm thành món mứt chanh dây vừa thơm ngon vừa lạ miệng.

cách làm mứt chanh dây tươi loại 1

NGUYÊN LIỆU

  • Mứt chanh dây của Sông Nước Miền Tây có nguồn gốc xuất xứ từ Long An.
  • Đường cát trắng.

CÁCH LÀM

SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU LÀM MỨT CHANH DÂY

  • Đầu tiên, chanh dây được rửa sạch và bào phần vỏ lụa cứng bên ngoài, sau đó rọc 5 đường theo chiều dọc trái chanh dây từ 3 – 4 cm.
  • Khi ta ép trái từ trên xuống sẽ tạo ra hình hoa mai 5 cánh, đồng thời tách lấy hạt chanh dây và làm sạch hoàn toàn phần vỏ.
  • Phần vỏ được luộc chín,sau đó dùng cây xăm mứt, xăm đều 2 mặt chanh dây sơ chế. Tiếp đó, rửa sạch bằng nước lạnh từ 1 -2 lần, trộn trái có màu xanh và màu tím với nhau.
  • Phần vỏ chanh dây đã sơ chế để ráo, được ướp đường theo tỉ lệ khoảng 600 – 800 gr đường/ chanh dây sơ chế, trải đều đường cho toàn bộ phần thịt chanh dây ngấm khoảng 3-4 tiếng.
  • Hạt chanh dây cho vào rây chà sát để lấy phần nước cốt. Và tiến hành sên mứt chanh dây.

SÊN MỨT CHANH DÂY:

  • Đầu tiên, ta cho phần chanh dây đã ướp đường vào chảo và cho lửa lớn, khi nước sôi tiến hành vớt bọt. Cho phần nước cốt chanh dây vào.
  • Phần mứt chanh dây của chúng ta sẽ màu vàng óng ánh và đỏ hồng tùy theo màu sắc trái đã nêu trên, kết hợp với mùi chanh dây đặc trưng.
  • Sau khi sên xong, chanh dây sẽ chín mềm. Tiếp tục cho chanh dây ra mâm inox và phơi khoảng 2 -3 nắng, trở đều 2 mặt hình cánh hoa, cho đến khi nước trong mâm kẹo sánh lại.
  • Tiếp tục, chanh dây được trải ra vỉ và phơi thêm 2 -3 nắng và trở bề 2 mặt, cho đến khi mứt khô. Đem mứt chanh dây thành phẩm đóng gói và bảo quản.

BẢO QUẢN MỨT CHANH DÂY:

Mứt chanh dây do được chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống, bảo quản nhiệt độ thường khoảng 15 ngày do hoàn toàn không chất bảo quản và phụ gia.

Sản phẩm nên để vào ngăn mát tủ lạnh và có thể sử dụng trên 6 tháng, làm cho độ dẻo và ngọt thanh của mứt ngon hơn.

LƯU Ý

Quý khách vui lòng đọc kỹ hướng dẫn sử dụng với các sản phẩm được chế biến theo dạng thủ công truyền thống. Chúng tôi tuyệt đối không dùng chất bảo quản, phụ gia có hại cho sức khỏe. Sản phẩm có chứng nhận An Toàn Vệ Sinh thực phẩm.

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

Chúng tôi vận chuyển sản phẩm toàn quốc. Khách hàng lần đầu mua hàng vui lòng thanh toán trước, hoặc liên hệ số hotline để được hướng dẫn chi tiết.

Trang web của chúng tôi được bảo mật an toàn cho mọi thông tin của khách hàng. Đồng thời, website cũng có chứng nhận của Bộ Công Thương ở cuối mỗi trang.

Các đơn hàng trên 300.000 VNĐ được miễn phí vận chuyển.

Khách hàng mua sỉ vui lòng liên hệ số Hotline 088 6924 102

THANH TOÁN VÀ CHUYỂN KHOẢN

Sau hoàn thành chọn lựa sản phẩm, quý khách vui lòng kiểm tra lại thành tiền. Bạn bắt đầu điền thông tin thanh toán.

Người Thụ hưởng: Mr. Võ Hồng Thi – 100000899088

Ngân hàng VietinBank Thủ Thiêm , Quận 2, TP.HCM

Số hotline: 088 6924 102

Sau khi thanh toán hoàn tất, chúng tôi sẽ liên hệ xác nhận đặt hàng và chuyển khoản, kèm theo các thức vận chuyển nhanh nhất cho sản phẩm đến tay bạn nhanh nhất.

SÔNG NƯỚC MIỀN TÂY

Sông Nước Miền Tây là shop online mong muốn kết nối sản phẩm của người nông dân Vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, đến người dùng toàn quốc.

Sản phẩm được nghiên cứu chọn lọc từng giai đoạn từ việc chọn nguyên liêu, đến chế biến nguyên liệu.

Tất cả các sản phẩm, đặc sản được người dân địa phương yêu thích. Không chỉ thế, mỗi sản phẩm là kết tinh văn hóa từng địa phương, món quà biếu ý nghĩa cho bạn bè và người thân.

Chúng tôi chân thành cảm ơn quý khách đã chọn lựa và ủng hộ sản phẩm của Miền Tây Sông Nước

User Reviews

0.0 out of 5
0
0
0
0
0
Write a review

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Mứt chanh dây tươi hình hoa mai 5 cánh, lạ miệng, dẻo thơm, đặc sản Miền Tây
Mứt chanh dây tươi hình hoa mai 5 cánh, lạ miệng, dẻo thơm, đặc sản Miền Tây

90.000

🌴 Sông Nước Miền Tây
Logo
Shopping cart