- 11%

Mứt chùm ruột ngào đường chua ngọt, ăn là ghiền loại 1

  • Mứt chùm ruột ngọt ngọt chua chua, ăn là ghiền, mùi vị tuổi thơ.
  • Món ăn chơi hay trang trí các loại nước uống màu sắc 100% tự nhiên.
  • Làm quà biếu đặc sản của Miền Tây Sông Nước, không thể thiếu trong dịp Lễ Tết.
  • Mứt chùm ruột được chế biến theo bí quyết gia truyền, tuyệt đối không chất tạo màu, không chất phụ gia.
  • Mứt trái cây Sông Nước Miền Tây đạt chuẩn An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm.

80.000

Added to wishlistRemoved from wishlist 0

Tóm Tắt

NGUYÊN LIỆU LÀM MỨT CHÙM RUỘT

CÁCH LÀM

SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN MỨT CHÙM RUỘT

LƯU Ý

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

THANH TOÁN VÀ CHUYỂN KHOẢN

Mứt chùm ruột ngọt ngọt chua chua, trông như những viên ngọc ruby đỏ long lanh đẹp mắt, là một sản phẩm rất được ưa chuộng trong những ngày Lễ Tết.

NGUYÊN LIỆU LÀM MỨT CHÙM RUỘT

  • Chùm ruột chua to khoảng ngón tay cái có màu vàng.
  • Đường cát trắng, muối.

CÁCH LÀM

SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU LÀM MỨT CHÙM RUỘT

  • Sau khi chọn lựa chùm ruột ưng ý, trái được rửa sạch với nước lạnh, nhặt bỏ phần cuống, lá và lựa chọn lại nguyên liệu, vớt bỏ những trái chùm ruột bị sâu, hư nổi trên mặt nước; rửa sạch từ 2 -3 lần.
  • Tiếp đó, chúng ta tiếp tục chà chùm ruột theo cách truyền thống để chùm ruột ở giữa 2 tấm thớt và chà nhẹ. Mẹo: chùm ruột để ngăn đá tủ lạnh 2 – 3 ngày, làm mứt chùm ruột sẽ ngon hơn.
  • Sau khi chà hay đông đá chùm ruột, tiếp tục vắt cho ra nước chua, xả lại bằng nước lạnh và để ráo, bước này làm mứt chùm ruột trong hơn.
  • Tùy theo độ chua của trái và khẩu vị từng vùng, nguyên liệu sơ chế được ướp trung bình từ 500 – 700 gram đường/ 1 ký chùm ruột.
  • Bạn nhớ sốc nhẹ phần nguyên liệu đã ướp cho đều và thấm. Để tránh tình trạng trái mứt chùm ruột bị bể, ta chỉ nên sên khoảng 2 ký mứt/ 1 mẻ mứt.

cách làm mứt chùm ruột loại 1

SÊN MỨT CHÙM RUỘT

  • Trước khi sên, bạn cần phơi nắng chùm ruột từ 1- 2 nắng, giúp quá trình sên mứt mau và mứt lên màu đẹp đặc trưng của mứt.
  • Việc chọn lựa chảo và sạn để sên mứt chùm ruột cũng rất là quan trọng. Dùng chảo inox và sạn bằng gỗ là cách tốt nhất để sên nguyên liệu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không tồn dư kim loại nặng trong sản phẩm.
  • Khi mứt chuyển sang màu đỏ sirô và căng bóng, nước đường sệt óng ánh. Tắt bếp và tiếp tục xào nhẹ thêm một vài phút giúp mứt không ngấm quá nhiều đường, dễ bở hay quá khô, quá lửa.

SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN MỨT CHÙM RUỘT

  • Phần mứt vừa được sên được đổ nhẹ nhàng ra rổ hay mâm. Mứt chùm ruột thành phẩm được cho vào keo lọ đựng thực phẩm, cho vào ngăn mát và dùng dần.
  • Bạn có thể dùng mứt chùm ruột làm topping trang trí các loại thức uống để tang thêm phần ngon miệng.

LƯU Ý

Quý khách vui lòng đọc kỹ hướng dẫn sử dụng với các sản phẩm được chế biến theo dạng thủ công truyền thống. Chúng tôi tuyệt đối không dùng chất bảo quản, phụ gia có hại cho sức khỏe. Sản phẩm có chứng nhận An Toàn Vệ Sinh thực phẩm.

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

  • Chúng tôi vận chuyển sản phẩm toàn quốc. Khách hàng lần đầu mua hàng vui lòng thanh toán trước, hoặc liên hệ số hotline để được hướng dẫn chi tiết.
  • Trang web của chúng tôi được bảo mật an toàn cho mọi thông tin của khách hàng. Đồng thời, website cũng có chứng nhận của Bộ Công Thương ở cuối mỗi trang.
  • Các đơn hàng trên 300.000 VNĐ được miễn phí vận chuyển.
  • Khách hàng mua sỉ vui lòng liên hệ số Hotline 088 6924 102

THANH TOÁN VÀ CHUYỂN KHOẢN

  • Sau hoàn thành chọn lựa sản phẩm, quý khách vui lòng kiểm tra lại thành tiền. Bạn bắt đầu điền thông tin thanh toán.
  • Người Thụ hưởng: Mr. Võ Hồng Thi – 100000899088
  • Ngân hàng VietinBank Thủ Thiêm , Quận 2, TP.HCM
  • Số hotline: 088 6924 102
  • Sau khi thanh toán hoàn tất, chúng tôi sẽ liên hệ xác nhận đặt hàng và chuyển khoản, kèm theo các thức vận chuyển nhanh nhất cho sản phẩm đến tay bạn nhanh nhất.

SÔNG NƯỚC MIỀN TÂY

  • Sông Nước Miền Tây là shop online mong muốn kết nối sản phẩm của người nông dân Vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, đến người dùng toàn quốc.
  • Sản phẩm được nghiên cứu chọn lọc từng giai đoạn từ việc chọn nguyên liêu, đến chế biến nguyên liệu.
  • Tất cả các sản phẩm, đặc sản được người dân địa phương yêu thích. Không chỉ thế, mỗi sản phẩm là kết tinh văn hóa từng địa phương, món quà biếu ý nghĩa cho bạn bè và người thân.
  • Chúng tôi chân thành cảm ơn quý khách đã chọn lựa và ủng hộ sản phẩm của Miền Tây Sông Nước.

Specification: Mứt chùm ruột ngào đường chua ngọt, ăn là ghiền loại 1

Thành phần

Trọng lượng

Cơ sở sản xuất

Chứng nhận

Bảo quản

Nhiệt độ thường, ngăn mát tủ lạnh tốt nhất

Lưu ý

Vận chuyển

User Reviews

0.0 out of 5
0
0
0
0
0
Write a review

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Mứt chùm ruột ngào đường chua ngọt, ăn là ghiền loại 1
Mứt chùm ruột ngào đường chua ngọt, ăn là ghiền loại 1

80.000

🌴 Sông Nước Miền Tây
Logo
Shopping cart